SE CELEBRARÁ EN LAS INSTALACIONES DEL CENTRO MUNICIPAL DE FORMACIÓN, QUE LA ADL DE TORRELAVEGA TIENE EN BARREDA.
Torrelavega, 20 de octubre de 2023.
El próximo lunes, 23 de octubre, se celebrará en el Centro de Formación Municipal de Formación de Barreda, el VIII Concurso de Cocineros «Nacho Basurto Makro Ciudad de Torrelavega» que organiza la Asociación de Cocineros de Cantabria con la colaboración del Ayuntamiento de Torrelavega y el Gobierno de Cantabria.
El concejal de Desarrollo Local, Empleo y Dinamización Poblacional, Jesús Sánchez, acompañado de Floren Bueyes, Presidente de la Asociación de Cocineros de Cantabria, han informado que participarán una selección de cocineros de Cantabria que deberán elaborar un plato de trucha salmonada y otro con conejo. El ganador representará a Cantabria en el Certamen Nacional de Gastronomía que se celebrará en Logroño.
Floren Bueyes, ha recordado que se trata de un concurso con “amplia historia» que nació de la mano de la Asociación de Cocineros de Cantabria hace 32 años y que, desde hace tres años, lleva el nombre de Nacho Basurto, chef de “gran relevancia a nivel nacional, defensor del consumo de productos locales y de cercanía” que falleció hace dos años.
El Concurso comenzará a las 9 horas y finalizará a las 14 horas con la entrega de premios.
